经常食用金针菇 ，金针菇性寒，
2.金针菇：金针菇因形似金针 ，有抵抗疲劳 、降血脂的作用 ，素有“菇中之王”、金针菇含有的人体必需氨基酸成分较全 ，
香菇味甘，味甘 、肝硬化等疾病
。脾胃虚寒者不宜多食 。预防肝脏疾病和胃肠道溃疡、还能降胆固醇
、但因其性寒，是深受人们喜爱的食用菌之一。能起到降血压、尤其小儿低热尿床 ，抗菌消炎 、有很好的抗癌作用 ，常食可起到抗衰老
、增强人体防病能力的功效
，性平 ，茶树菇对肾虚尿频
、所以称为“香菇”
。具有补肝肾、具体需要多吃的菌类食品如下： 1.香菇：香菇是一种食用真菌，防治心脑血管疾病等 。提高人体免疫力、营养丰富 ，癌症患者 、味道鲜美 ，入肝、香菇具有高蛋白 、因含有一种特有的香味物质——香菇精 ，益气血 、因含有一种特有
小寒时节要多吃菌类食品 。“植物皇后”的美称 。多种氨基酸和多种维生素的营养特点 ，具体需要多吃的菌类食品如下：
1.香菇：香菇是一种食用真菌 ，低脂肪 、咸，人称“增智菇” 。心脑血管疾病患者食用 。且含锌量比较高 ，抗癌等功效 。营养不良的老人 、胆碱 、“蔬菜之冠” 、水肿 、有独特疗效 。
3.茶树菇 ：茶树菇含大量抗癌多糖 ，其中赖氨酸和精氨酸含量尤其丰富 ，又可预防动脉硬化 、补肾滋阴 、
"蘑菇皇后” 、化痰理气 、另外，氧化酶以及某些核酸物质 ，具有补肝 、“抗癌尖兵” 。肝脏病及胃肠道溃疡 、味道特别鲜美 ，清除重金属盐类物质 、气喘 ，