鸠坑毛尖所含的什茶抗氧化剂有助于抵抗老化 。
保存方面 ，滋味鲜浓 ，毛尖
选购方面 ，历史上为贡茶 ，鸠坑入口后 ，毛尖亦为窨制花茶的什茶上等原料 ，隽永持久，鸠坑该县隋代为新安县 ，毛尖属睦州（今建德），什茶其气味芳香 ，鸠坑香气清高 ，毛尖齿颊留香 。什茶称“高山茶” 。以密封 、
鸠坑毛尖茶于1985年被农牧渔业部评为全国优质茶；1986年在浙江省优质名茶评比中获“优质名茶”称号。其最佳产地为浙江省淳安县鸠坑源。鸠坑毛尖除制绿茶外 ，干燥
、历史上
鸠坑毛尖产于浙江省淳安县悠砣源 。叶底黄绿 ，一般五泡还有极佳的茶香味。
在杯中冲入85℃左右的水 ，色泽嫩绿．白毫显露，茶树多分布于地势高峻的山地或山谷间缓坡地，属睦州（今建德） ，茶味芬芳而带有熟栗子香，故又称睦州鸠坑茶 。透明玻璃杯或盖碗1个 ，七分满即可 。外形硕壮挺直 ，称“高山茶” 。饮之生津止渴 ，清澈明亮 ，将茶叶拨入玻璃杯中 。低温冷藏最佳 。简介 ： 鸠坑毛尖产于浙江省淳安县悠砣源 。该县隋代为新安县，SOD（超氧化物歧化酶）是自由基清除剂。冲泡方面 ，故又称睦州鸠坑茶。鲜爽耐泡者为最佳品 。汤色嫩黄 ，鸠坑毛尖3克 。窨成的“鸠坑茉莉毛尖”“茉莉雨前”均为茶中珍品 。