6适量盐 。双椒盐 、拌黄
3将青红椒韭菜花切碎。双椒
2泡好的拌黄黄豆放锅里煮十分钟 。这个油量较大,双椒家里刚好有 ,拌黄也可以用橄榄油直接拌。双椒实际用不了这么多。拌黄糖 、双椒
9热油倒进菜中 ,拌黄
10最后淋一点点花椒油调整味道 。双椒花椒油、拌黄
4煮好的双椒黄豆过一下水 。我用的拌黄蒸鱼豉油 。烹调油
做法:
1原料图 ,双椒生抽 、韭花 、
这样子黄豆口感比较好。不能让菜感觉到甜味儿 。目的是提鲜 ,黄豆需要提前泡发。只要一点点儿 ,倒烹调油烧热 。5将豆和菜放在一个碗中 ,挺好吃 。青椒 、红椒 、这个菜可以不放韭菜花 ,加15毫升生抽,拌均匀。
食材明细:黄豆、
8另起一锅,放一点儿,
7一点点糖,
