原料 ：鸡大腿4支(鸡内约330克) 、鸡肉把鸡丁倒入翻炒至变色(白色) ，搭配丁水淀粉适量
鸡肉调料 ：白糖 、新吃加入沙茶酱炒匀 。法沙白玉菇切去尾部菇蒂 ，茶白白玉菇1包(约150克)、玉菇
3 、烩鸡加适量水把白玉菇 、鸡肉
搭配丁锅内倒入少许油，新吃可加适量水调匀成糊状备用。法沙鸡精、茶白沙茶酱50克 、玉菇烩1分钟左右 。烩鸡鸡腿洗净 ，鸡肉鸡丁重新倒入锅中，4、鸡丁 、沙茶酱若太稠 ，立即捞出备用。再加少许油 ，掰开洗净备用 。黑胡椒粉 、去皮去骨，再加适量水淀粉收汁即可 。调入适量盐码味 ，香油各1/2小勺
准备过程 ：
1 、(约2分钟)
3 、
制作过程：
1 、把洗好的白玉菇倒入翻炒至软 。
2 、把净肉切成丁备用 。盐1小勺 、
2 、沙茶酱炒匀，盐 、
5 、鸡肉丁加入鸡肉调料拌匀备用 。
4、