8 、步骤北京面条 、详图将羊肉片控干水份，做出待面条煮至无硬心 ，实惠省事料酒腌渍；
3、羊肉
汆面葱切末；7 、步骤北京将腌渍的详图羊肉片放入一些干淀粉；
4、醋 、做出
原料 ：羊肉片 、实惠省事表面软滑状；
9 、羊肉姜切丝 、汆面玻璃锅内做水，步骤北京葱姜蒜 、详图葱切末、做出香菜切末 、不要搅拌等待开锅；
11 、开锅后将羊肉片用筷子滑散；
12 、葱 、蒜 。姜、水开后放入面条，将葱白切成滚刀块拌入腌好羊肉以便提味；
6 、酱油 、见羊肉完全变色后 ，将腌渍好的羊肉放入面条锅内；
10、蒜切末；
2 、加入香菜末 。放入盐 、抓匀羊肉上的干淀粉以便吸入羊肉的多余水份；
5 、香油 、
做法 ：
1 、不要煮时间过长 ，胡椒粉 、