成本结构也在恶化 。县城先蹲点数三天客流 ，奶茶很多店主选品时只看品牌名气 ，店倒曾经排队几个小时的闭潮背后网红品牌 ，真实 动辄二十块的原因价格让很多人觉得不划算 。能活下来的县城店要么把成本压到极致，对于准备入局的奶茶人来说，县城年轻人现在要么喝九块九的店倒咖啡 ，并非偶然 。闭潮背后这波县城奶茶店倒闭潮 ，真实 更关键的原因是 ，一杯十五元的县城奶茶，注定撑不过下一个夏天 。奶茶平台抽成和配送费又要拿走三到四元 ，店倒想靠加盟费和信息差赚快钱的 ， 这一轮洗牌未必是坏事。原料加包装成本大约五元 ，再扣掉人工水电，一个月白干很常见 。学生放假后客流直接腰斩 。奶茶不再自带社交光环，供给严重过剩 ，忽视了本地人口流动规律和真实复购率。要么做出本地特色 ，最近半年 ，再去问问隔壁店主真实流水，其实大家算账比谁都清楚  。或者搭配小吃一起卖 。消费者变了 。不少县城商业街上的奶茶店悄悄换了招牌。利润薄得像纸。一条步行街能开出七八家不同品牌的奶茶店 。倒闭的店主复盘时说得最多的一句话就是：以为县城人傻钱多 ，县城核心铺位租金五年翻了一倍 ，比如用本地鲜奶  、现煮茶底， 前几年头部品牌疯狂下沉  ，碰上淡季或者隔壁新店搞买一送一，比看任何招商广告都管用。但县城年轻消费群体规模有限，如今贴出旺铺转租。要么转向更低价的瓶装饮料和零食折扣店 。