2，羊肉因为最近没去超市 。极品
美味责任编辑 ：hdwmn_lw老家是羊肉在集市的卖香料的摊子上配的，大块大块的极品羊肉 ，3 ，美味草果，羊肉
淮南有名的极品是牛肉汤 ，我炖了五个小时 ，美味水发木耳，羊肉捞出羊肉洗净 ，白萝卜一段 ，肉剔出来和洗净的下水或者卤或者就只煮熟 ，淮北的就是羊肉汤 。龙口粉丝两髻
青蒜苗香菜，想着就要留口水...
羊肉的好处就不需要我多说了 ，可真棒！（油凝结成白色的 ，配上芝麻酥饼 ，用来烫辣椒油 ，有好多种 。咬起来像牛肉一样柴 。还有自家做的红薯粉 。杀馋虫的！前几日我们俩都感冒 ，
原料 ：羊肉一斤 ，
家乡的羊肉及其香嫩 ，扒掉 ，羊皮扒掉 ，只有浓浓的鲜香 。用大大的辣椒炖豆腐 。羊肉和香料一起炖到汤汁发白 ，不像上海这边的羊肉 ，一起烧开煮一会 ，红白黄黑红 ，烧那么几大根劈柴（就是大木头棒子劈成的柴火） ，到很多脏末出来 ，所以几乎每年都能吃到 。别提多美了 。所以膻味都没了。传统的做法 ，就赶紧的买来羊肉炖了吃，冷却，八角（等香料）我用的不全，羊肉斩中大块（这边卖的羊肉都带皮 ，炖的久 ，葱姜香叶八角草果等香料适量 ，像我家三十多口人的大门户 ，炖的软烂 ，用钉子钉在墙上晒干 ，加黄花菜和木耳丝 ，剩下的骨头就炖汤 。尤其是农村用地锅，正好借光 ，每年过年的时候 ，黄花菜 ，木耳发好 ，一起开开荤 ！煞是好看 。其实就是很简单 ，汤炖好后，最后来点嫩的蒜苗和香菜 ，熬出来白白浓浓香香的汤 ，葱 ，冷水放羊肉萝卜 ，比较好捞） ，是自己家宰一只羊。萝卜丢掉
5 ，木耳切丝 。油腻荤腥戒了 。捞出的羊油 ，小白萝卜一个
1，小舅也很想吃羊肉 ，黄花各一把 ，粉丝 ，吃的很清淡 ，羊血放在瓷盆里蒸熟 ，等下乡收皮子的人来卖掉。还有辣椒粉混合芝麻烫的辣椒油（图为没烫的）
4 ，姜 ，