6 、让人
4 、销魂虾不然虾会带有苦味 。味沙可以方便入味 。茶酱脆皮葱白适量 、让人中火烧开。销魂虾
5 、味沙将虾肚中间划开 ，茶酱脆皮和入两汤匙沙茶酱加少量水 。让人这样是销魂虾为了方便入味。就是味沙这味菜的灵魂，沙茶酱2汤匙 、茶酱脆皮放入用生抽稍腌制的让人鲜虾先炸至变色捞起 ，虾炸酥脆后 ，销魂虾再开大火放虾入到皮酥脆 。味沙
8 、
3 、
4 、生姜适量 、从虾肚中间切开，生抽适量 、葱白爆香 。
7 、炸好的虾加入醇香可口的沙茶酱爆香入味 。锅烧热油，用不锈钢小锅装适量油 ，
2 、鲜虾一定要去净虾肠及虾头下面的内脏 ，放姜丝 ，先稍腌制下 ，这一步是最重要的 ，用剪刀剪去虾脚 ，
洗净鲜虾 ，油适量做法 ：
1 、
2 、
食材 ：鲜虾400克、趁热装碟即可 。
小贴士 ：
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3 、鲜虾处理好后 ，再要后用中火再到高火炸两次才能让虾皮酥脆 。用滤勺捞起滤油备用。放入炸过的虾大火翻炒匀 。