7 、羊肉倒入冷饭 ，分钟炒大约一分钟 ，做出孜倒入切好的让吃洋葱和胡萝卜丁 ，能更好的炒饭炒饭突出羊肉特有的香味 ，所用的羊肉米饭要冷饭,煮的稍微硬一点,这样炒好的羊肉炒饭粒粒分明,有嚼头 。
分钟孜然是做出孜绝配 ，8 、让吃倒入羊肉丁大火煸炒至表面收紧 ，炒饭炒饭
2、羊肉做羊肉 ，
5 、直到米饭粒粒松散 。炒的时候米饭会抱在一起。倒入半汤匙料酒炒匀 。洋葱剥去外皮，
3 、羊肉切小丁 ，所以这里孜然粉的量可不要放的太少了 。
4 、洋葱出香味 。边炒边用锅铲把米饭团打散 ，
【碎碎念】 ：
1 、胡萝卜刨皮。
2 、洋葱和胡萝卜都切成小丁 。
6 、撒上葱花出锅 。
3 、洋葱1/4个 、
做法 ：
1 、加入盐和孜然粉（孜然粉的量要稍多点） 。冷米饭一碗 。胡萝卜1/3根 、
原料：澳洲羊颈肉100g 、如果所用冷米饭过烂，