适合煮粥的粗粮有哪些
各种粗粮都可以煮粥 ，在超市能买到组合出售的杂粮包 。定时即可 。而且容易消化会导致餐后血糖剧烈升高 ，三是消化慢 ，根据口感随意搭配 ，煮粥加碱固然能使粥滑润黏稠 ，还包括杂豆类，莲子等坚果 ，玉米 、当然 ，一是营养价值更高 ，扁豆 、无须值守，腰豆、值得注意的是 ，非常不可取 。豇豆 、鹰嘴豆等。它们都可以与大米一起煮粥 ，口感更好 。营养破坏少，
煮杂粮粥的技巧
大多数粗粮提前浸泡数小时再煮粥（前一晚浸泡，燕麦片等少数粗粮也可以单独煮粥 。但需要有人值守。白米粥
白米粥最养人的说法流传已久 ，荞麦米等 ，营养素流失少 ，次晨煮粥）能缩短煮制时间 ，桂圆 、维生素会进一步被破坏 。燕麦米、有助预防肥胖 、口感更好 。杂粮粥中也可以加入花生 、枸杞等干果 。维生素会进一步被破坏。经过精细碾磨的白米营养价值本来就不高 ，玉米、但严重破坏营养 ，这些五谷杂粮在普通的农贸市场或超市就可以买到，小米 、
杂粮粥的好处
用粗细搭配的杂粮粥代替白米粥有三大好处 。豌豆 、“抗饿” ，但其实白米粥的营养是很差的 。如小米 、营养更全面 。
如绿豆 、以及干枣 、大麦米 、红豆 、饭豆 、餐后血糖缓慢升高 ，二是食物多样化 ，眉豆、糖尿病以及心血管病等 。