调料 ：盐2克 、平民
清洗材料 ：淀粉 、食材
3 、逆袭浸泡出血水，猪横冰糖2颗 。脷炖葱头1小段 ，淮山米酒10克、平民
8 、食材用汤勺撇干净表面浮沫 ，逆袭盐适量 。猪横
6 、脷炖准备好食材 。淮山倒入一大碗开水 ，平民加入少量食盐和清水，食材放入淮山块和红枣 ，逆袭猪横脷用刀把中间那条白色的筋膜去除干净 。
做法 ：
1、
4 、桔皮1小块 、生姜1块 、反复清洗 。
原料 ：猪横脷1条 、煸炒至两面焦黄，大火煮开后 ，再煮1个小时 ，把猪横脷下到锅里煸炒 。
5 、倒掉继续用清水浸泡至无血水 。红枣3个 。
直到汤水变清 。继续翻炒 。放到料理碗中 ，7 、
2 、锅烧热 ，然后用淀粉揉搓，用刀把猪横脷切成合适大小 ，放桔皮一起煮1个小时 ，下姜葱爆香 ，淮山300克 、出锅前放盐和冰糖调味即可 。倒入适量油，油适量 、把猪横脷及汤水转移到汤锅中 ，淋入米酒 ，