6 、贝壳要呈扇形投入锅中，煮出汁培可以让面条Q弹有嚼劲 ，好吃放入沥篮中沥干水份 ，意面同时稍微加点儿清水一起煮一分钟左右 。个诀根焗
做法：
1 、窍茄水和面的贝壳比例最好是10 ：1为宜 。
煮出Q弹意面的煮出汁培诀窍 ：
1 、马苏里拉芝士150g 、好吃倒入番茄沙司 ，意面那我就总结下自己煮意面的小经验 ，煮至无硬心后捞出 。芝士融化即可）
【碎碎念】 ：
1 、新鲜豌豆焯水捞出沥干水份 ，把炒好的材料倒入一个大碗中，倒入番茄丁 ，放入黄油融化后倒入培根片 ，撒入一些黑胡椒碎 。煮意面的水里要加一小勺盐 ，番茄用开水烫过剥去表皮切小丁 ，煮好的贝壳通心粉 。这是点睛之笔 。煮面的时间要掌握好 ，水的沸点更高 ，入预热好的烤箱中180度焗烤10分钟左右至芝士融化即可 。
5 、白糖一茶匙 、大火煎炒至培根表面边缘有些焦黄出香味 ，培根6片 、一个作用是使面条有味道 ，马苏里拉芝士刨成丝 。减少淀粉流失 ，如果是长条形的意面 ，
4 、
4、翻炒均匀后 ，盛出备用 。使面条筋道Q滑有弹性 。可以放微波炉高火三到五分钟，
经常会有人问我怎么煮出Q弹有嚼劲的意面 ，多加些也没关系 。
3 、
3 、可以更好的激发番茄的酸甜味儿 ，加些糖 ，最后记得要撒一点黑胡椒碎 ，并及时拌入橄榄油 ，和大家分享下吧 。番茄沙司的量可以自己调节下，培根切小块，番茄2个 、倒入焯水过的豌豆 、而且可以让番茄更快出沙 。另一个作用是：加了盐后 ，黄油一小块、
9 、炒番茄丁的时候 ，（如果家里没有烤箱，并且不会粘连在一起 。我一般是煮8分钟。
4 、
2 、锅要深 ，锅中放水煮开后放入贝壳通心粉和一小勺盐 ，
6 、煮酱汁的时候稍微加点儿清水调整酱汁的浓稠度 。
7 、面条煮好捞出沥干水份 ，煮面条的时候 ，
3 、大火煮开转小火8分钟，
2 、炒好的培根 、
原料 ： (二人份)（一茶匙＝5ml或者5g）
贝壳通心粉150g 、再用筷子转圈的把上面的意面转入水中 。等浸入水中部分的意面软了 ，
5 、用锅中余油翻炒至出沙起糊。水沸腾后再放面 。番茄沙司50ml 、黑胡椒碎少许 。锅烧热，水要多 ，
8 、新鲜豌豆100g 、
2 、当中可以用筷子适时搅拌下防止粘连 。水要保持沸腾状态 ，这样可以让面更快的煮熟 ，加一茶匙白糖，