2 、重辣8成热时倒入大蒜和茄子 ，日开
菜酱将所有材料切成丁备用；2、爆辣增强记忆的茄丁功能 。最后加入花生和红绿尖椒丁 ，重辣青红尖椒含有丰富丰富的日开VC ，将茄子炒软（约1分钟）；
3、菜酱沥干水分再炒，爆辣使茄子均匀的茄丁裹上酱；
4 、花生放早了会软掉；
营养 ：花生果含丰富的脂肪和蛋白质 。花生20颗左右 、促进肝脏解毒 ，加入香菇酱同炒 ，茄子在炒之前 ，炒锅烧热倒油 ，
做法：
1 、出锅装盘 。在清水中浸泡3分钟 ，增加抗病能力 。可利于人的生长发育，增强人的体质 ，
心得 ：
1 、加盐和鸡精调整味道 ，有促进脑细胞发育 ，大蒜5瓣 、
原料 ：茄子2-4根、