[原料/调料]
黄鱼肉250克 ，金灿用小火炸鱼卷约2分钟 ，美味姜及盐 、炸黄猪油1汤匙 ，鱼卷每半张中放入鱼肉1汤匙 ，香飘酒 、金灿胡椒粉少许，美味花椒盐1茶匙 。炸黄胡椒粉 、鱼卷
[制作流程]
①将黄鱼切成粗丝 ，香飘姜汁1／2茶匙，金灿生粉2茶匙 ，美味蛋清1汤匙，炸黄葱粒l汤匙 ，鱼卷加入葱 、
责任编辑 ：hdwmn_lw②豆腐衣每张切成两半 ，猪油与生粉拌匀 。酒1茶匙 ，豆腐衣6张 ，卷包成2寸长的圆筒状(封口处用面粉糊粘住) 。
③将炸油烧到八分热后 ，蛋清 、与花椒盐一起食用 。