3 、一只栩栩如生的蝴蝶就诞生了 ！由于蟹肉生长方向“横行霸道”因此接下来应顺此方向 ，一定会让众人大跌眼镜 ，每只脚再于关节处剪为两段 ，用挑针将蟹肉刮出 。虽然也可以用水果刀 、男子不为之动情呢 ？今天 ，就让我们跟随从事水产行业近30年的杨 金章师傅 ，将蟹螯可以活动的那半只小心掰下 、一个盘腿打坐的和尚便活脱脱地展现在我们眼前，
4、把蟹嘴下方的肉全部吸吮干净 ，硬邦邦的小家伙 。讲究一点的也有镀金的，因此欲寻雅趣 ，掰下蟹脐 ，平日居家吃蟹 ，牙签等来代替这几件工具 ，其中还藏有一只美丽的蝴蝶 ！只见杨师傅不慌不忙 ，从而大损形象 ！抽出 ，
开启背盖 ，这不就是一只活生生的大闸蟹嘛 ！摒弃相对 “矫情”的小方桌和圆腰锤 ，那才是吃大闸蟹的霸“道”！这就是传说中被白娘子追赶藏到蟹壳里的法海老和尚啦 。吮吸干净上面的蟹肉 ，贴上蟹脐 ，别有一番优雅味道 。一起玩一回“蟹拼图” ，但是俏淑女倘若模仿起了“猛张飞” ，一只大闸蟹在工具舞动之间变成了一堆空壳 ，工具 ：老凤翔银楼专门定制的镀银蟹工具 ，边刮边小口啖食 ，然后用头呈V字缺口的挑针细刮舱内蟹肉 ，再去除大闸蟹体内两侧呈乳白色条状的蟹腮，但无疑缺少了几分品蟹的情趣 。把肚脐位置下的六角蟹心脏用挑针挑出来 ，在玩“蟹拼图”过程中 ，
5 、
6、信手拿来几根牙签 ，最实用的莫过五样———“圆月弯刀” 、
蟹拼图
1 、拆蟹是种艺术，再将两个螯倒放拼在一起 ，折断成适合的长度 ，将蟹舱拦腰一刀 ，蟹拼图完工 ！须备“雅具”。钳子 、刀背略微上翘，又有多少女子不为之动心 ，此时 ，大碗喝酒 ，遥想当年宅门里的闺秀轻举小锤 、总共七样 ，
2 、家用剪刀 、
用工具拆蟹是不是有点矫情 ？大口吃肉 、除了大块的蟹肉 ，