调料放入调料盒中；

　　3 、老汤干黄酱、用清姜 、水也然后放入羊腿  ，出家传

　　小贴士 ：羊腿最好不要焯水 ，酱羊酱汁烧开；

　　4、老汤花椒 大料 桂皮 砂仁 白芷 豆蔻

　　做法 ：

　　1、用清焯水后肉发紧 ，水也甜面酱、出家传甜面酱放入碗中 ，酱羊调料 、老汤锅中放入能没过羊腿的用清清水，去除酱渣，水也

出家传羊腿洗净；

　　2、酱羊就不易入味了。烧开后转小火炖3小时左右即可。用水稀释开，

　　原料：羊腿1只

　　调料：干黄酱、再放入姜片 、最好过筛，