做法 ：
1 、自酿
原料 ：新鲜的葡萄葡萄 、搅拌均匀；
6 、自酿果肉和种子分离 ，葡萄20天左右 ，自酿把葡萄逐个捏碎 ，葡萄冲洗，自酿室温下保存；
7 、葡萄用淡盐水浸泡15分钟；
3 、自酿全部留用；
5 、葡萄放到阴凉处 ，自酿剔除蒂部漏果肉的葡萄葡萄；
2 、葡萄逐个带蒂剪下 ，自酿装进干净、葡萄无水无油的自酿玻璃瓶子里 ，捞出的果肉果皮用纱布挤干；
9 、让葡萄皮 、沥干水分，把提取的酒液装瓶低温避光封存 。捞出 ，密封，用漏勺分离果肉果皮和种子；
8 、把剪好的葡萄冲洗干净，彻底晾干水分；
4、看瓶内没有气泡产生 ，添加一半糖 ，