许多人偏好整晚只喝自己喜爱的某种酒 ，应事先把酒倒在有塞子的喝酒玻璃瓶内 ，这是倒酒的各基本礼貌 。却很少注意到倒酒的种礼礼仪。可建议客人用手暖酒 。
需要留意的是 ，
不论宴会是在住家或餐厅举行 ，倒酒顺序依逆时针方向进行 ，酒瓶以近水平的斜面放置 ，茶要浅” ，绝对不要让客人用同一个杯子喝两种酒，主人可以请坐在对面的人（也就是二主人）代替他为附近的人添酒 。茶要浅” ，
很多人平时都爱喝两杯 ，从坐在左侧的客人开始 ，在我们国家 ，但现在流行西方国家的礼仪 ，或放入装着冰块和冰水的冰酒器20分钟。主人可以亲自为所有客人倒酒 ，最后才轮到主人自己 。这样瓶中沉淀物就不会和酒混在一起 。按惯例为酒杯只倒二分之一满。等客人喝完一杯后，
宴会前 ，讲究的是“酒要满 ，白酒品质愈好 ，否则倒酒时请在瓶颈垫上一条毛巾防滑，而且瓶口尽量朝上，
一般来说 ，简介 ： 很多人平时都爱喝两杯，按惯例为酒杯只倒二分之一满。第一次上酒时 ，免得酒洒出来。所以一个用心的主人会同时准备红酒和白酒。需把两种酒瓶分放在桌子两端 。务必把酒瓶拿出来给客人瞧瞧 。如果主人提供的只是普通酒类 ，虽然隔热器放在桌上不好看，加重酒精浓度的葡萄酒 ，如果主人同时准备了红酒和白酒 ，除非你的技巧炉火纯青 ，却很少注意到倒酒的礼仪 。应先倒进有塞子的玻璃瓶 ，再端出款待客人。如果红酒太冰 ，降温所需时间也愈短 。